Pri príprave tohto piva sme vystierali slad 75 minúť pri vyššej cukrotvornej teplote (67°C). Pri tejto teplote alpha amyláza štiepi škroby na dextríny. Bežné kvasinky na spodne alebo vrchne kvasené pivá ich nedokážu úplne rozložiť, preto je pivo sladšie alebo „plnšie“. Spomínané Brett-ky sa dokážu popasovať aj s dextrínmi a výsledné pivo je suchšie. Trvá to o kúsok dlhšie, ale výsledné pivo stojí za to.
Počas chmelovaru sa pridávali bylinky. Niektoré bylinky nie sú vhodné na tepelné spracovanie, ale tieto si to žiadali. Posledných 7 minút je optimálny čas, pretože vonné zložky sa vedia rýchlo odpariť, a tak pivo by stratilo svoju aromatickú zložku ak by sa „varili“ dlhšie.
Na studený spôsob (alebo aj metóda „dry hop“) je tiež účinná, ale hrozí tam riziko kontaminácie výsledného piva. Taktiež by sa mohol použiť macerát (v silnom alkohole macerované bylinky), ale ten má opäť iné vlastnosti.
Pivo zrelo min. 2 mesiace kým sa dostalo do fliaš, v ktorých sa prirodzene dosýtilo.
