Táto edícia vychádza z relatívne jednoduchého receptu. Jeden slad (Simpsons Best Pale Ale) a jeden chmeľ do chmelovaru (Cascade). Keďže Cascade je krásny chmeľ, ktorý je význačný svojimi citrusovými a korenistými tónmi, tak sme sa rozhodli ho použiť trochu ináč. Viac bude v sekcií o príprave piva. Jeho výraznú chuť po tropickom ovocí dodáva bohatá dávka chmeľu El Dorado, ktorý je americkým predstaviteľom moderného remeselného piva v USA.
Viete čo môžete očakávať od nášho San Jose? Príjemnú horkosť po Cascade a na záver riadnu bombu od El Dorado, ktorý vám dopraje výrazný záver posledného dúšku. Prudko piteľné v horúcich letných dňoch alebo po dobrej grilovačke na pretrávenie večere.
