Red Ale

Late Summer Ale

Posledné dni leta vytvorili inšpiráciu na tento červený ejl. Slnko zapadá skôr, večere sú chladnejšie a niečo príjemné na posedenie na terase po teplom dni padne vhod našlapaný ejlík. Tento ARA (American Red Ale) bol varený na svoju prvú súťaž po prvých 5. mesiacoch varenia piva. A chcete vedieť výsledok? Viď nižšie 😉

VIAC O PIVE

August má 31 letných dní, tak aj symbolických 31 jednotiek horkosti má toto pivo. Karamelové slady dodali nezameniteľnú červenú farbu.

Pri varení sme použili 3 slady (Simpsons Pale Ale, melanoid, karamelový svetlý), 3 druhy chmeľu (Saphir, Galaxy, Saaz) a kvasinky (US05). Nadupaná kombinácia chmeľov. Austrálsky Galaxy (maracuja, broskyne, citrusy), nemecký Saphir a známy český Saaz (ŽPC – žatecký poloraný červeňak) dodali tomuto pivu kus zaujímavosti od protinožcov. O tom je domáca/remeselná výroba piva.

7°C odporúčané servírovanie

15° Plato

6% objem alkoholu

31 IBU horkosť

GALÉRIA

Aj takto sa varí v domácich podmienkach. Upravený 50 l KEG.

OCENENIA A ÚSPECHY

Áno, a je to tu. Prvé 1. miesto a hneď na prvej domovaričskej súťaži. Domovaričská pivománia 2016 ukázala, že to čo robíme, robíme to skvele. Nevadí, že organizátori vynechali písmeno „l“, stále sme to my 😉 dôležité je, že patrilo do kategórie „vynikajúce pivo“, čo je v bodovej škále medzi najlepšími.

ĎALŠIE PIVO

Biely tesák

ZISTIŤ VIAC

Radi sa podelíme s vami o novinky a zákulisie z chodu kočovného pivovaru, čo chystáme pre vás, kde nás nájdete, kto pripravoval dizajn a mnoho ďalšieho sa dozviete v našom blogu.

Prejsť na blog

Z nášho blogu

Kontaktujte nás

E-mail chcempivo@silkers.beer

Telefón +421 905 350 525

Kde nás nájdete Predajné miesta

SLKR s.r.o. IČO: 51478099

Máte 18 alebo viac rokov?