Toto pivo patrí do kategórie „Farmhouse Ale“ alebo „Saison“. Toto pivo sa varievalo v dobách, keď farmári sa pripravovali na sezónu aby sa mali čím osviežiť pri práci. Viac o tomto štýle sa dozviete tu.
Pri varení sme použili 2 slady (Dingemans Pilsen, Simpsons Malted Rye), 3 druhy chmeľu (Saaz, TnT a Centennial), pomarančovú kôru, kvasinky Mangrove Jack’s M29. Pridaná raž tomuto pivu dodala krásny ražný tón. V pohári je krásny „džúsikový efekt“. Veď sa pozrite na obrázok.