Dennis Willis
pridané dňa 30. augusta 2018
… a bude sa variť druhé pivo v piešťanskom pivovare – Žiwell.
Ešte pred letom sa podarilo dohodnúť spoluprácu s piešťanským pivovarom Žiwell. Veľmi sa tešíme aj na túto spoluprácu do budúcnosti.
Včerajšie varenie bolo obohacujúce a hlavne veľmi príjemné. Včera sme nevarili premiérovo ako bolo pôvodne plánované. Minulý týždeň sa varila „ozajská“ prvotina a dokonca kooperačná várka s Unorthodox Brewing. Chcete vedieť čo sme varili? Prezradíme trochu viac v nasledujúcich riadkoch.
Nebudeme vás dlho naťahovať. Nechali sme sa inšpirovať letnou cestou do slnečnej Kalifornie. Takže bude to „West Coast American IPA“. Bude to riadne nachmelená americká IPA v štýle „West CoastWest Coast IPA je význačná tým, že je relatívne suchá a výraznejšie vystupuje chmeľový profil.
Jedna menšia zaujímavosť. V Piešťanoch je relatívne tvrdá voda, ktorá má pozitívny dopad na horkosť, resp. na zvýraznenie chmeľov. Čas neúprosne beží, kvasinky búrlivo kvasia a chladenie naplno fičí. Viac o týchto pivách už bude čoskoro v sekcií „Naše pivá„.
Veríme, že vám budú naše kalifornské ipy chutiť. Chystáme sa spraviť ešte ďalšie do kolekcie „California edition“.
Viac detailov až na úvodnom uvedení na Salóne piva, ktorý sa uskutoční v bratislavskej Starej tržnici. A kde okrem Salónu piva nás potom nájdete? Zatiaľ máme pár dohodnutých miest – Bratislava, Trnava, Senica, Piešťany, Košice, Žilina, Praha a ďalšie budú pribúdať. Tie môžete nájsť aj tu na stránke „Predajné miesta„.
Chcete vedieť kedy a čo budete môcť od nás vyskúšať? Nechajte sa zatiaľ prekvapiť, sledujte nás na našom Facebook-u alebo Instagram-e.
Držte palce a pristavte sa na našom stánku na pivo. Kde ho budeme mať ešte nevieme, ale keď to budeme vedieť, hneď vám dáme vedieť.